中国政法大学法学院副院长何兵日前爆料称，国内许多高龄奶牛靠激素才能产奶，养殖户为治愈奶牛因超标挤奶引发的乳房发炎，给奶牛注射大剂量抗生素，从而导致女婴早熟。国内某知名品牌鲜奶生产商对此否认。(4月19日《广州日报》)
从微博上疑似谣言的“明胶惊魂”，到令公众讶异的“皮革胶囊事件”——传闻，在公共事件的跌宕起伏中扮演着意料之外、又情理之中的角色。抵制谣言的最佳姿态是以真相的力量反驳之、击碎之。就高龄奶牛悬疑来说，法学专家的坊间之语，虽然有名人信用天然兜底，但毕竟不是专业说法，有失权威。然而，就事实来说，激素疯狂下的高龄奶，也绝非臆断之语。譬如中国奶业协会工作人员就表示，2008年以前确实存在高龄奶牛产奶的情况。此外，现实而言，仍有两重疑虑待解：一者，奶业生产产业化转型亟待破解，典型例证是媒体报道黑龙江省双鸭山市奶户被迫低价卖奶给大型乳品垄断企业，一斤奶价钱卖不过一瓶矿泉水，很多奶户被迫“砍牛”(杀牛或卖牛)。如此，高龄奶牛死不退休的现象果真不存在？二者，上海中医药大学张永煜教授、贾伟教授，上海交大附属儿童医院的科研人员合作研究，发现性早熟女童的发病过程与色氨酸、酪氨酸等多条代谢通路发生改变直接相关，实验中还检测到6种与性早熟发病相关的激素。有专家透露，奶粉中含激素并非个案，对不孕奶牛注射催奶液追求高出奶率已成行业潜规则。真相还是流言，更需要有科学与逻辑的实证。
尽管中国奶业协会和中国食品工业协会相关负责人多次表示，“我们的乳品质量处于历史最好时期”。但这个论断并未得到市场认可。有专家称，10多年前，洋奶粉在国内奶粉市场上的份额仅有三成多，但目前已“大逆转”，且尽管洋奶粉的售价“一路高歌”，从每罐200元直逼每罐400元大关，但其市场占有率仍居高不下。
食品药品，性命攸关，宁可风声鹤唳、草木皆兵。在诸多行业乱象恰恰是因“潜规则”吹风而掀开的背景下、在名人传闻屡屡为安监质监提供诸多线索与警示的实践中，不带恶意的提醒、居心善意的揣测，何尝不是另一种代表民意关切的监督？明胶事件的前车之鉴就在眼前，那么，可否提请公权部门关注每一则食药传闻？（邓海建）
中国传媒网摘编：方华 |
